ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОЙ ДОБАВКИ КУРКУМИН В СПОРТЕ

ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОЙ ДОБАВКИ КУРКУМИН В СПОРТЕ

Агафонова М.Е., margaritaagafonova1972@gmail.com

Белорусский государственный университет физической культуры, Минск, Республика Беларусь

Аннотация: в настоящем обзоре представлены результаты научных исследований, проведенных в различных странах для изучения фармакологических свойств и терапевтического потенциала куркумина, и перспективы его использования для лечения и профилактики различных патологических состояний и заболеваний. Рассмотрены возможности применения пищевых биологически активных добавок в спорте и актуальные вопросы допинга.

Ключевые слова: биологически активные добавки, спорт, допинг, фармакологические свойства, терапевтический потенциал, куркумин.

Введение

В настоящее время для повышения результативности соревновательной деятельности на международной спортивной арене в программу медико-биологического сопровождения спортивной подготовки атлетов начинают активно включать различные недопинговые средства, в том числе некоторые биологически активные вещества. Композиции биологически активных веществ растительного, животного, минерального происхождения или синтезированных субстанций, которые предназначены для непосредственного приема с пищей или введения в состав готовых продуктов питания для коррекции функционального состояния организма, определяются как биологически активные добавки (БАДы). Согласно многочисленным исследованиям установлено, что применение данных субстанций в виде пищевых биологически активных добавок эффективно для поддержания и стимуляции физической работоспособности, оптимизации процессов постнагрузочного восстановления, повышения устойчивости к психоэмоциональным перегрузкам, увеличения скорости и точности сенсомоторных реакций, для профилактики перенапряжения, заболеваний и травм в различных видах спорта [3, 4, 22, 27, 31]. В этой связи следует отметить, что практическое использование результатов научных исследований о воздействии недопинговых биологически активных веществ на организм человека является чрезвычайно актуальным в настоящее время, так как вопрос о безопасности использования в спорте пищевых добавок рассматривается с точки зрения списка запрещенных субстанций и методов Всемирного антидопингового кодекса [5, 11, 22].

Среди множества пищевых БАДов, активно применяемых в практике спортивной медицины, фармакологические свойства куркумина хорошо изучены и подтверждаются значительным числом клинических исследований. Спектр выявленной активности данной биологически активной субстанции весьма обширен. Пищевые добавки, содержащие куркумин, применяют в практике клинической и спортивной медицины в качестве эффективного противовоспалительного, антиоксидантного, нейропротекторного, детоксицирующего и антисептического средства [8, 9, 15, 20, 21, 23]. Применение этой биологически активной субстанции в спорте возможно в качестве универсального средства, снижающего уровень негативного влияния интенсивных физических и психоэмоциональных нагрузок на функциональное состояние и здоровье спортсменов.

Цель исследования – ознакомление специалистов, работающих в сфере физической культуры и спорта, с перспективами применения биологически активной добавки куркумин для профилактики и лечения различных патологических состояний и заболеваний спортсменов.

Методы исследования – анализ научных источников информации и научно-методической литературы, посвященной изучению фармакологических свойств куркумина и эффективности применения данной субстанции для коррекции физического состояния спортсменов.

Результаты исследования и их обсуждение.

Состав куркумы и ее биоактивные компоненты. Куркумин является компонентом пряности куркума, которую получают из корневища многолетнего тропического растения Куркума длинная (Curcuma longa L.). Порошок корневища куркумы имеет многокомпонентный состав и содержит 69,4 % углеводов, 6,3 % белка, 5,1 % эфирных масел, 3,5 % минеральных компонентов, витамины группы В (В₁, В₂, В₃, В₆, В₉) и витамины С, К, Е. Порошок корневищ куркумы использовался издавна не только как пряная приправа, натуральный желтый краситель для пищевых продуктов, косметических препаратов и продукции текстильной промышленности, но и как универсальное лекарственное сырье. Известно, что порошок куркумы активно применялся в традиционной медицине Китая, Индии, Ирана для профилактики функциональных расстройств организма и лечения различных заболеваний. Так, например, в Аюрведе описаны рецепты мазей и отваров, изготовленных из корневища куркумы, которые применялись для лечения конъюнктивитов, укусов, ожогов, незаживающих язв, гнойных ран, экземы, псориаза, расстройств пищеварения, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Порошок куркумы применялся также для лечения бронхиальной астмы, хронического насморка, кашля и синуситов, расстройств функций печени, анорексии, ревматизма, диабетических язв [9]. Основной группой биологически активных соединений, которые обуславливают яркий оранжевый цвет и определяют многочисленные фармакологические свойства препаратов куркумы, являются куркуминоиды.
Это группа флавоноидов (растительных пигментов), состоящая на 75% из куркумина [1, 7, 9, 26].

Фармакологические свойства и терапевтический потенциал куркумина. В настоящее время накоплено большое количество экспериментальных данных, которые подтверждают, что основной компонент куркумы – куркумин обладает высокой биологической активностью и широким спектром действия. На основании многочисленных обзоров клинических исследований представляется возможным сформулировать основные фармакологические свойства и терапевтический потенциал куркумина:

— антибактериальное, противовирусное, противогрибковое, противопаразитарное действие. Обнаружена бактерицидная и бактериостатическая активность куркумина в отношении некоторых бактерий: Staphylococcus aureus, Klebsiella pneumoniae, Salmonella paratyphi, Mycobacterium tuberculosis, Escherichia coli. Препараты куркумина усиливает фагоцитоз макрофагами возбудителей малярии (Plasmodium falciparum), сонной болезни (Trypanosoma brucei) и лейшманиозов (Leishmania species). Экстракт куркумы проявляет противогрибковое действие в отношении Rhizoctonia solani, Phytophthora infestans, Erysiphe graminis, Puccinia recondita, Botrytis cinerea [1, 2].

— антиканцерогенное действие. У куркумина идентифицированы антипролиферативные, антиангиогенные и антиметастатические свойства, а также способность повышать апоптоз раковых клеток и подавлять активацию генов онкологических заболеваний [2]. Успешное применение куркумина в программе комплексного лечения онкологических заболеваниях с целью подавления роста опухоли при многих видах рака подтверждено результатами многочисленных клинических исследований [1, 20, 21, 23];

— антитоксическое и радиопротекторное действие. Определена способность подавлять активность канцерогенов и блокировать действие некоторых токсических веществ [2]. Установлено, что гепатопротекторные свойства и куркумина проявляются при длительном приеме куркумина по 10 мг 1 раз в день [10];

— противовоспалительная активность. Куркумин обладает способностью модулировать воспалительный ответ через подавление активности ряда ферментов и продукции противовоспалительных цитокинов, тем самым снижает выраженность воспалительного процесса [2, 3, 6, 8, 16]. Терапевтическая эффективность куркумина как активного противовоспалительного средства подтверждена при лечении острых неинфекционных заболеваний дыхательной системы [25], опорно-двигательного аппарата [4, 19, 26] и скелетной мускулатуры [18, 27], а также в программе поддерживающей терапии некоторых хронических аутоиммунных заболеваний (ревматоидного артрита и аутоиммунного миокардита) [2].

В работе V. Kuptniratsaikul et al., посвященной сравнению эффективности и безопасности приема экстракта куркумы в дозе 1,500 мг/день (общее содержание куркуминоидов 75–85%) и нестероидного противовоспалительного препарата ибупрофена в дозе 1200 мг/день в течение 4 недель при лечении остеоартритов коленного сустава у 365 человек, установлено достоверное снижение боли и повышение подвижности сустава у 185 человек, принимавших куркумин. При этом профиль побочных эффектов является подобным, как и при приеме ибупрофена, но с меньшим количеством жалоб на расстройства желудочно-кишечного тракта (тошнота, диспепсия) [19]. Данный факт весьма важен, так как длительный прием ибупрофена и других противовоспалительных нестероидных препаратов вызывает серьезные побочные эффекты (эрозии и язвенные поражения желудочно-кишечного тракта, желудочные кровотечения и нарушения функций почек). Высокий терапевтический потенциал куркумина при лечении острых стадий остеоартритов был отмечен и в работах Madhu K., Chanda K., Saji M. J., Perkins K., Sahy W., Beckett R. D. [26, 28]. Вышеуказанные научные исследования демонстрируют безопасность и высокую эффективность применения экстракта куркумина как альтернативного варианта не только для пациентов травматолого-ортопедического профиля с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени и почек, но и для профилактики и лечения патологии опорно-двигательного аппарата у спортсменов.

В обзоре D. Lelli et al. представлены результаты более 200 клинических исследований, проведенных для изучения противовоспалительной активности куркумина и плейотропных эффектов куркумина в программе комплексного лечения пациентов с легочной патологией. Клиницистами многократно подтверждены эффективность и безопасность применения препаратов куркумы при терапии легочных заболеваний, которые характеризуются аномальными воспалительными реакциями (астма или хроническая обструктивная болезнь легких, синдром острой дыхательной недостаточности, фиброз легких и острая травма легких) [25].

— антиоксидантное действие основано на способности куркумина участвовать в механизме подавления воспалительного ответа, связывать активные кислородные радикалы и предотвращать оксидативное повреждение клеток [2, 8, 15, 20, 21];

— иммуностимулирующий эффект куркумина обусловлен способностью активизировать иммунный ответ, путем воздействия на иммунокомпетентные (Т- и В-лимфоциты) и вспомогательные клетки организма (клетки моноцитарно-макрофагального ряда, нейтрофилы, дендритные клетки) [2];

— нейропротекторное действие. В работе S. Kulkarni et al., посвященной изучению влияния куркумина на работу головного мозга, указано, что куркумин модулирует уровни нейромедиаторов в мозге и увеличивает нейротрофические факторы, тем самым повышая функциональные возможности и продолжительность жизни нейронов [24]. Многие исследователи отмечают, что уникальное сочетание противовоспалительных свойств, противоамилоидной и антиоксидантной активности обеспечивает высокий терапевтический эффект куркумина. Установлено, что курсовой прием куркумина достоверно снижает тяжесть проявления нейродегенеративных заболеваний (болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона, рассеянный склероз). Так, применение препаратов куркумина в дозе от 1 до 4 грамм/сутки в течение 6-месячного курса способствовало снижению тяжести проявления нейродегенеративных заболеваний – снижению активности окислительных реакций, иммуновоспалительного ответа и когнитивного (познавательного) дефицита у пациентов с болезнью Альцгеймера [6, 17, 21, 20].

В исследованиях А. М. Р. Siahaan et al. предположили, что включение экстракта куркумы в программу лечения пациентов с хронической травматической энцефалопатией может быть эффективно. В исследованиях на лабораторных животных установлено, что куркумин активно влияет на нейродегенеративный процесс – достоверно снижает уровень Тау-белка, при участии которого запускается каскад метаболических нарушений, возникающих при развитии нейродегенеративных заболеваниях [33].

— антидепрессантная активность и антистрессовый эффект. Эпидемиологические исследования, проведенные S. Kulkarni et al., показали, что люди, регулярно употребляющие куркуму или пищевые добавки с куркумином в повседневной жизни, имеют более высокие когнитивные способности и стабильное хорошее настроение [17, 24]. Данное биоактивное вещество обладает некоторыми свойствами, которые оправдывают его использование при для коррекции физического состояния при хроническом стрессе и профилактики развития депрессии. Было установлено, что при хроническом стрессе куркумин препятствует разрушению гормона допамина и способствует развитию нейрогенеза гиппокампа, тем самым предотвращая снижение уровня серотонина. В комплексе с вышеперечисленными характеристиками многофакторные противовоспалительные свойства куркумина эффективно препятствуют развитию или прогрессированию депрессивного синдрома. Определено, что ежедневное потребление куркумина в дозе 5–60 мг/кг при хроническом непредсказуемом стрессе оказывает продолжительный антистрессовый эффект, а при приеме в дозе 20–40 мг/кг – ослабляет проявления поведенческих изменений и биохимические реакций организма, вызванных хронической усталостью [24].

Подводя итог анализу публикаций, посвященных изучению фармакологических свойств и терапевтического потенциала куркумина, выделены некоторые преимущества использования данной биологически активной субстанции для коррекции физического состояния человека:

— низкая токсичность, хорошая переносимость и отсутствие системного накопления препарата;

— совместимость как другими биологически активными веществами, так и с синтетическими лекарственными препаратами, что существенно повышает профилактический и терапевтический эффекты;

— возможность продолжительного применения, что особенно актуально при профилактике и лечении нарушений обмена веществ и хронических заболеваний.

Исходя из вышеизложенного, очевидно, что биологически активное вещество куркумин может быть использовано для профилактики развития патологических состояний и лечения различных заболеваний, а также для снижения влияния последствий интенсивных физических нагрузок на здоровье спортсмена.

Применение пищевых биологически активных добавок, содержащих куркумин. Вопросы допинга.

Большинство научных исследований, подтверждающих положительные эффекты куркумина, касаются профилактики развития и комплексного лечения многих заболеваний. Следует отметить, что острые патологические состояния и заболевания, которые возникают у спортсменов в процессе профессиональной деятельности, обусловлены, в основном, интенсивными физическими нагрузками и воздействием различных экстремальных факторов видов спорта (потенциальный риск, сложность и вредность условий). Например, в циклических, контактных, сложно-координационных и технических видах спорта наиболее часто встречаются травмы опорно-двигательного аппарата, перенапряжение кардиореспираторной системы, повторные закрытые черепно-мозговые травмы различной степени тяжести, стрессорные иммунодефициты. Доказательная база положительного влияния курсового приема куркумы и препаратов куркумина на восстановительные и репаративные процессы организма достаточно внушительная, поэтому остановимся на наиболее доступных для применения спортсменами источниках куркумина:

— пряность «Куркума» (порошок). С учетом низкой биодоступности природного комплекса куркуминоидов в пряности для проявления органопротекторных свойств и практического исключения возможных побочных эффектов рекомендуется использование порошка куркумы в качестве приправы в пищу по 2-4 г в день [2]. Специалисты экспертного комитета ВОЗ по пищевым добавкам рекомендовали дозировать потребление куркумы из расчета 3 мг/кг веса в день [12];

— современные формы пищевых биологически активных добавок, содержащих куркумин (капсулы, таблетки, пастилки). Следует отметить, что пищевые добавки с куркумином имеют высокую биодоступность, при рекомендованных производителем дозах приема хорошую переносимость и минимальные признаки токсичности (диарея, головная боль, желтый стул), которые могут появляются только у лиц с индивидуальной непереносимостью. При этом самочувствие и психоэмоциональное состояние пациентов не дают повода прервать курсовой прием биологически активной добавки [12, 29, 32].

Несмотря на многочисленные положительные моменты использования БАДов для коррекции функционального состояния спортсменов на этапах подготовки, прием пищевых добавок должен быть под контролем спортивного врача и при наличии заключения Национальной антидопинговой лаборатории о безопасности и отсутствии запрещенных веществ и субстанций в пищевой биологически активной добавке [11]. Следует напомнить, что соблюдение данных условий чрезвычайно важно. Согласно информации Национального антидопингового агентства, положительная допинг-проба может возникнуть вследствие применения БАДа, основное действующее вещество которого не является запрещенной субстанцией, а вспомогательные компоненты пищевой добавки могут быть запрещенными для использования в спорте [13]. Только в ознакомительных целях можно использовать сервисы других стран, где размещена информация о безопасности использования в спорте биологически активных добавок, зарегистрированных в данной стране [12]. Учитывая вышесказанное, БАДы должны обладать не только подтвержденной клинической эффективностью, но и не находиться в Республиканском перечне запрещенных в спорте веществ и методов. Данный нормативно-правовой документ отражает положения списка запрещенных субстанций и методов Всемирного антидопингового кодекса.

Например, биологически активная добавка к пище «КуркуЛОР» (РПУП «Академфарм», Беларусь) представляет собой растительный экстракт куркумы (куркумин 50 мг), который оказывает противовоспалительное, антисептическое и обезболивающее действие и применяется для поддержания физиологических функций верхних дыхательных путей [14]. Согласно официальному ответу Национального антидопингового агентства Республики Беларусь в составе добавки «куркуЛОР» не заявлено запрещенных в спорте субстанций. Однако, чтобы обеспечить полную антидопинговую безопасность данного БАДа для спортсменов, заинтересованным лицам необходимо получить антидопинговый сертификат с указанием номера партии и вкуса [5].

Таким образом, учитывая рекомендации экспертов Международного олимпийского комитета по пищевым добавкам [22] и результаты нескольких десятков клинических исследований из разных стран, можно сделать вывод о том, что куркумин можно использовать в качестве эффективного антисептического, противовоспалительного, антиоксидантного и нейропротекторного средства с учетом положений Всемирного антидопингового кодекса.

Заключение

Представленный обзор современных источников информации убедительно свидетельствует, что куркумин является перспективным недопинговым комплексным средством растительного происхождения, применение которого в практике спортивной медицины может решить несколько задач медико-биологического сопровождения подготовки спортсменов:

— своевременно предупредить перенапряжение или преморбидное состояние активно действующих функциональных систем организма;

— устранить или снизить влияние факторов, лимитирующих работоспособность;

— ускорить процессы постнагрузочного восстановления.

Таким образом, учитывая плейотропные свойства активной субстанции растения Curcuma Longa L., представляется целесообразным применять куркумин в виде пищевой биоактивной добавки в качестве универсального антиоксидантного, противовоспалительного и нейропротекторного средства для нутритивной коррекции физического состояния спортсменов в различных видах спорта.

Список литературы

1. Борисов, М. Ю. Фармакогностическое исследование корневищ куркумы длинной (Curcuma Longa L.): дис. … канд. фарм. наук : 14.04.02 /
  М. Ю. Борисов; Самар. гос. мед. ун-т. – Самара, 2017. – 166 л.
2. Гольдина, И. А. Биологическая активность и терапевтические свойства Curcuma Longa L. / И. А. Гольдина, К. В. Гайдуль // Вестник Новосибирского гос. ун-та. Серия: Биология, клиническая медицина. – 2015. – Т. 13. – Вып. 1. –
  С. 106–114.
3. Гунина, Л. Диетические добавки в системе внетренировочных факторов стимуляции работоспособности спортсменов / Л. Гунина // Наука в олимпийском спорте. – 2015. – № 2. – С. 27–36.
4. Гунина, Л. Фармакологическая и нутрициологическая поддержка функции опорно-двигательного аппарата квалифицированных спортсменов / Л. Гунина, А. Дмитриев, О. Юшковская // Наука в олимпийском спорте. – 2018. – № 3. – С. 73–84.
5. Задать вопрос. Консультации по безопасному применению спортивного питания и фармакологии только в отношении биологически активных добавок и лекарственных средств, имеющих регистрацию в Республике Беларусь [Электронный ресурс] / Учреждение «Национальное антидопинговое агентство». Минск, 2020. – Режим доступа: https://nada.by/. – Дата доступа: 19.03.2020.
6. Залесский, В. Н. Куркумин и развитие статуса хронического вялотекущего воспалительного процесса при старении / В. Н. Залесский,
  Н. В. Великая [Электронный ресурс] / Єдине здоров’я та проблеми харчування України. – 2010. – № 3-4. – Режим доступа: http://medved.kiev.ua/web_journals/arhiv/nutrition/2010/3-4_10/str44.pdf. – Дата доступа: 11.03.2020.
7. Капустин, М. А. Выделение куркуминоидов из коневища Curcuma Longa L. и исследование состава полученного препарата с использованием хроматографических методов анализа / М. А. Капустин [и др.] // Химия природных и синтетических биологически активных соединений. Труды БГУ. – 2015. – Т. 11. – Часть 2. – С. 248–262.
8. Кароматов, И. Д. Противовоспалительные, антиоксидантные, иммуномодулирующие свойства куркумы / И. Д. Кароматов, Ш. Т. Атамурадова // Биология и интегративная медицина. – 2018. – № 2. – С. 117-131.
9. Мусатов, М. И. Общие вопросы клинического использования препаратов куркумы / М. И. Мусатов, К. В. Гайдуль // Вестник Новосибирского государственного университета. Серия: Биология, клиническая медицина. – 2015. – № 2. – С. 83–91.
10. Опарин, А. Г. Гепатопротекторы: тактика клинического применения / А. Г. Опарин, Н. В. Лаврова, А. В. Благовещенская // Схiдноєвропейський журнал внутрiшньої та сiмейної медицини. – 2016. – № 1. – С. 75–81.
11. О безопасности БАД (биологически активных добавок) и специализированного питания для спортсменов [Электронный ресурс] / Государственное учреждение «Республиканский центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» Минск, 2020. – Режим доступа: http://gigiena.minsk-region.by/ru/news?id=2817 03.03.2020. – Дата доступа: 03.03.2020.
12. Проверь зарубежное лекарство. Проверка медицинских препаратов и БАД. Список сервисов других стран [Электронный ресурс] / Учреждение «Национальное антидопинговое агентство». Минск, 2020. – Режим доступа: https://nada.by/doping-kontrol/proverka_meditsinskikh_preparatov_i_bad/. – Дата доступа: 19.03.2020.
13. Проверь свое лекарство. Интернет-сервис «DopingCheck — проверка наличия субстанций запрещенного списка ВАДА» [Электронный ресурс] / Учреждение «Национальное антидопинговое агентство». Минск, 2020. – Режим доступа: https://nada.by/doping/PageAntidoping.html. – Дата доступа: 19.03.2020.
14. РПУП «Академфарм» [Электронный ресурс] : Биологически активные добавки к пище. «КуркуЛОР». – Режим доступа: https://academpharm.by/catalog/kurkulor/. – Дата доступа: 16.04.2020
15. Яшин, Я. И. Лекарственные препараты, лекарственные растения и БАДы с антиоксидантной активностью / Я. И. Яшин, А. Н. Веденин, А. Я. Яшин // Сорбционные и хроматографические процессы. – 2017. – Т. 17. – № 3. –
  С. 496–505.
16. Aggarwal, B. B. Curcumin: an orally bioavailable blocker of TNF and other proinflammatory biomarkers / B. B. Aggarwal, S. C. Gupta, B. Sung // British Journal of Pharmacology. – 2013. – Vol. 169. –№ 8. – P. 1672–1692.
17. Curcumin and neurodegenerative diseases: a perspective / A. S. Darvesh et [al.] // Expert Opinion on Investigational Drugs. – 2012. – Vol. 21. –№ 8. –
  1123–1140.
18. Curcumin effects on inflammation and performance recovery following eccentric exercise-induced muscle damage / J. M. Davis et [al / American Journal
  of Physiology-Regulatory, Integrative and Comparative Physiology. – 2007. –
  292. – P. 2168–2173.
19. Efficacy and safety of Curcuma domestica extracts compared with ibuprofen in patients with knee osteoarthritis: A multicenter study
  / V. Kuptniratsaikul et [al.] // Clinical Interventions in Aging. – 2014. – № 9. –
  451–458.
20. Gupta, S. C. Therapeutic Roles of Curcumin: Lessons Learned from Clinical Trials / S. C. Gupta, S. Patchva, B. B. Aggarwal // American Association of Pharmaceutical Scientists Journal. – 2013. – Vol. 15. –№ 1. – P. 195–218.
21. Hewlings, S. J. Curcumin: A Review of Its’ Effects on Human Health / S. J. Hewlings, D. S. Kalman // Foods. – 2017. – Vol. 92. – №6. – p. 11.
22. IOC consensus statement: dietary supplements and the high-performance athlete / R. J. Maughan et [al.] // British Journal of Sports Medicine. – 2018. – Vol. 52 – P. 439–455.
23. Kocaadam, B. Curcumin, an active component of turmeric (Curcuma longa), and its effects on health / B. Kocaadam, N. Şanlier // Critical Reviews in Food Science and Nutrition. – Critical Reviews in Food Science and Nutrition. – 2013. –
  53. – №5. – P. 507–516.
24. Kulkarni, S. Potentials of curcumin as an antidepressant / S. Kulkarni,
  Dhir, K. K. Akula // The Scientific World Journal. – 2009. – №9. – P. 1233–1241.
25. Lelli D. Curcumin use in pulmonary diseases: State of the art and future perspectives / Lelli D. et [al.] // Pharmacological Research Journal Elsevier. – 2017. – №1 (115). – P. 133–148.
26. Madhu, K. Safety and efficacy of Curcuma longa extract in the treatment of painful knee osteoarthritis: A randomized placebo-controlled trial / K. Madhu,
  Chanda, M. J. Saji // Inflammopharmacology. – 2013. – Vol. 21 (2). –
  № 4. – P. 129–136.
27. Nutritional and Supplementation Strategies to Prevent and Attenuate Exercise-Induced Muscle Damage: a Brief Review / Patrick S. Harty et [al.] // Sports Medicine – Open. – 2019. – Vol. 5 (1) – p. 17.
28. Perkins, K. Efficacy of Curcuma for Treatment of Osteoarthritis /
  Perkins, W. Sahy, R. D. Beckett // Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine. – 2017. – Vol. 22. – № 1. – P. 156–165.
29. Plant Food Supplements with Anti-Inflammatory Properties:
  A Systematic Review (II) / C. Di Lorenzo, et [al.] // Critical Reviews in Food Science and Nutrition. – 2013. – Vol. 53 – № 5. – P. 507–516.
30. Reduced Inflammatory and Muscle Damage biomarkers following oral supplementation with bioavailable curcumin / B. K. McFarlin et [al.] // BBA Clinical. – 2016. – №5. – P. 72–78.
31. Selected In-Season Nutritional Strategies to Enhance Recovery for Team Sport Athletes: A Practical Overview / L. E. Heaton et [al.] // Sports Medicine. – 2017. – Vol. 47. – P. 2201–2218.
32. Soleimani, V. Turmeric (Curcuma longa) and its major constituent (curcumin) as nontoxic and safe substances: Review / V. Soleimani, A. Sahebkar, H. Hosseinzadeh // Phytotherapy Research. – 2018. – Vol. 32. – №6. – P. 985–995.
33. Turmeric Extract Supplementation Reduces Tau Protein Level in Repetitive Traumatic Brain Injury Model / А. М. Р. Siahaan et [al.] // Open Access Macedonian Journal of Medical Sciences. – 2018. – Vol. 6. – №11. – P. 1953–1958.